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Pasta larga
Beneficios
Pasta larga
Las líneas Long Pasta construidaspor Tecalit destacan por su fiabilidad tecnológica y de ingeniería y por su facilidad de uso.
La tecnología de extrusión de las prensas de la serie NOVA garantiza una excelente calidad de la pasta gracias a su tecnología de vacío total ya su diseño especial de tornillos de compresión de alto rendimiento….
El secado PDT-HT garantiza un proceso de secado consistente capaz de secar pastas largas de forma homogénea, ofreciendo estabilidad en el proceso y en el producto final.
Los flujos de aire entre la unidad de presecado y el secador permiten una importante reutilización y reducción del consumo de energía, manteniendo intactas las características organolépticas de la pasta.
Beneficios
Capacidad de producción de 300 a 6600 kg/h
Tecnología de vacío total
Para líneas de baja capacidad, Tecalit recomienda sus soluciones de un solo nivel, mientras que para líneas de alta capacidad recomienda un secador con 3 ó 5 niveles independientes.
La tecnología de vacío total, junto con el dimensionamiento del mezclador y con el tornillo de compresión de alto rendimiento, garantizan productos de alta calidad durante la etapa de extrusión…
Beneficios
Tecnología de secado PDT-HT
Tornillos de compresión de alto rendimiento.
Flexibilidad para producir diferentes tipos de pasta gracias al fácil ajuste de las condiciones de secado y el tiempo de retención.
Eficaz unidad de presecado.
Los flujos de aire han sido diseñados para obtener zonas donde la pasta se calienta así como otras zonas donde la pasta puede liberar humedad, dichas zonas se alternan con el objetivo de calentar la pasta hasta su núcleo.
Secado a alta temperatura (tecnología PDT-HT) con zonas de secado totalmente independientes, a través de las cuales se ventila y atempera la pasta.
Beneficios
Alto rendimiento incluso en unidades de producción de baja capacidad
La línea de un solo nivel ofrece flexibilidad para producir diferentes tipos de pastas graciasal ajuste eficaz de la temperatura, la humedad y el tiempo de secado.
Beneficios
Refrigeración de alta eficiencia
Enfriador con control del punto de rocío para garantizar la ausencia de condensación y la estabilidad de la pasta que sale de la línea.
Calidad
Tecalit, 100% Made in Italy
Alto nivel de fabricación
Flexibilidad para producir diferentes tipos de pasta
Facilitan la limpieza y el mantenimiento
Modularidad y flexibilidad para satisfacer las necesidades específicas del cliente
Bastidor macizo y paneles totalmente de acero inoxidable
Automatización y control completos de la línea mediante PC y PLC.
