Ir al contenido 
Pasta nido y formas especiales
Beneficios
Líneas de pasta nido
Las líneas Nest Pasta fabricadas por Tecalit destacan por su tecnología y fiabilidad de ingeniería y por su facilidad de uso. Tecalit puede suministrar líneas Nest Pasta con una capacidad de producción que oscila entre 200 kg/h y 1.200 kg/h.
La línea Nest Pasta puede diseñarse para producir también pasta corta, a fin de ofrecer una gran flexibilidad al cliente y permitir un fácil retorno de la inversión, especialmente cuando se abre una nueva fábrica de pasta. Desde el punto de vista técnico, tanto la Pasta Nido como la Pasta Corta comparten el mismo tipo de prensa y secadora, por lo que hay que añadir un cabezal de prensa de pasta corta, un cortador, un agitador y una unidad de presecado. Estas máquinas se añaden en paralelo para permitir la producción de pasta corta.
El Secador está diseñado para soportar la producción de Pasta Corta con Formas Especiales (Paccheri, Fusilli grandes, Gigli, Pennoni, etc.), asegurando una excelente distribución del aire y un largo tiempo de secado.
Beneficios
Capacidad de producción de 200 a 1200 kg/h
Tecnología de vacío total
La tecnología de vacío total, junto con el dimensionamiento de la mezcladora y con el tornillo de compresión de alto rendimiento, garantiza productos de alta calidad durante la fase de extrusión.
- Tornillos de compresión de alto rendimiento
- Flexibilidad para producir diferentes formas de pasta gracias al fácil ajuste de las condiciones de secado y el tiempo de retención.
Beneficios
Flexibilidad en el peso del nido
Gracias a las cazoletas de acero de gran capacidad, el peso del nido puede oscilar entre 25 g y 50 g, manteniendo siempre la forma típica de su tradición.
La flexibilidadde esta línea permite satisfacer perfectamente las necesidades de cualquier cliente.
Beneficios
Presecado
El presecado en tazas de acero inoxidable garantiza una forma perfectamente redondeada y alargada del nido, típica delos productos de alta calidad.
Beneficios
Secadora de alta eficiencia
Circulación óptima del aire con ventilación y tratamiento de templado en todas las partes del secador.
Secado a alta temperatura (tecnología TDU-HT) con ventilación y templado con lapeado y cruce continuo de aire a través de la pasta nido.
La estructura y los paneles son totalmente de acero inoxidable.
Los paneles pueden abrirse completamente para una limpieza total, con fácil acceso para los operarios.
Beneficios
Flexibilidad de la línea
La línea de producción de pasta nido puede conectarse en paralelo con una unidad de presecado de pasta corta mediante un elevador en el mismo secadero, para poder producir también pasta corta y formas especiales.
Flexibilizar las líneas en la producción de diferentes formas de pasta, para garantizar el retorno de la inversión a través de una amplia gama de productos que se pueden obtener.
Calidad
Tecalit, 100% Made in Italy
Alto nivel de fabricación
Flexibilidad para producir diferentes tipos de pasta
Fácil limpieza y mantenimiento
Modularidad y flexibilidad para satisfacer las necesidades específicas del cliente
Bastidor macizo y paneles totalmente de acero inoxidable
Automatización y control completos de la línea mediante PC y PLC.
