La nostra storia
Resterà in Messico per 10 anni lavorando nel settore della pasta alimentare prima come tecnico montatore, poi come direttore di produzione di un pastificio ed infine come consulente Tecnico Commerciale per l’America Latina.
Grazie agli anni di esperienza nel settore, alle conoscenze acquisite e alla stretta cerchia di esperti collaboratori nasce la prima pressa Tecalit con tecnologia avanzata.
- IL MACCHINARIO È TUTT’ORA IN FUNZIONE E OPERATIVO A PIENA CAPACITÀ -
Per rispettare le richieste di un mercato sempre più attento alla salute Tecalit progetta e costruisce un nuovo impianto con tecnologia innovativa per la produzione di pasta Biologica
Viene sviluppata la nuova tecnologia di essiccazione TDU (Three Drying Unit) con sezione di Preessiccazione, Essiccazione e Stabilizzazione per incrementare l’efficienza energetica e garantire un prodotto di alta qualità con essiccazione ad alta temperatura.
L’esperienza acquisita nel settore ci permette di migliorare ulteriormente gli impianti di pasta lunga con tecnologia PDT: ‘Progressive Drying Tecnology’ con diverse zone di essiccazione per controllare il processo, incrementare l’efficienza energetica e ridurre il tempo di essiccazione.
Viene sviluppata e industrializzata la tecnologia BT Cooker per la produzione di pasta Gluten Free. Questa tecnologia permette di produrre pasta con farine aglutiniche e/o leguminose native (non pre-trattate) e garantisce un’ottima qualità per una fascia di mercato (prodotti per celiaci, prodotti dietetici e salutistici) sempre più esigente.
La tecnologia di essiccazione TDU viene ulteriormente migliorata e permette di essiccare la pasta anche ad altissime temperature (TDU-HT, Three Drying Unit - High Temperature)
La tecnologia di essiccazione per la Pasta Lunga viene ulteriormente migliorata e permette di essiccare la pasta anche ad altissime temperature (PDT-HT, Progressive Drying Technology – High Temperature).
la mission di Tecalit è:
Servire ed assistere i produttori di Paste Alimentari e Snack Pellet nel mondo, fornendo macchine ed impianti di alta qualità con servizio di assistenza e formazione di eccellenza.
Sviluppare nuove tecnologie e realizzare impianti di eccellenza tecnica e tecnologica, per ampliare la nostra gamma di prodotti a servizio dei nostri clienti.
ATTUALMENTE SIAMO PRESENTI IN OLTRE 50 PAESI DEL MONDO MA PUNTIAMO A CONTINUARE A CRESCERE
SIAMO PARTNER AFFIDABILI PER IL SUCCESSO DEI NOSTRI CLIENTI
Pasta Plants & Food Tecnologies
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